マダラエソ：食味一覧

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マダラエソ

総合評価：

（全1件）

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食味評価：	投稿者：holehole	投稿日：2010/06/20
採れた場所：国外（パイプライン）　　時期：6月上旬　　料理方法：素揚げ

三枚におろしたら、ハモの骨切りと同じ要領で下ごしらえしオリーブオイルで揚げ塩でいただく。高級魚なみの味わいです。

小骨は全く気にならない。

※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、こちらをご参照ください。