食味評価： |
投稿者：ゴリポン |
投稿日：2017/05/12 |
| 採れた場所：高知県（大月町栢島） 時期：5月上旬 料理方法：素揚げ・バター焼き（塩コショウ掛け）
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| 食味の感想が少なく 微妙でしたが 毒見は無さそうなので 食べてみました。周りをカリッと中はジューシにしたら 結構 イケました。牛肉の脂身っぽい感じかな〜。 次回は鍋で頂こうかなと思います。 |
| 食味評価： |
投稿者：ごりくん |
投稿日：2008/11/21 |
| 採れた場所：鹿児島県 時期：11月上旬 料理方法：鍋
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もしかして、当るんじゃないかと心配でしたが
食べてみたら美味しい魚でした。
これからの寒い季節は蛙鮟鱇鍋で決まり |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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