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コボラ



総合評価:(全1件)
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食味評価: 投稿者:たぐり 投稿日:2011/07/31
採れた場所:福岡県(奈多漁港)  時期:8月上旬  料理方法:フライ
子供の頃、堤防からサビキでボラを狙ってましたが、ボラに混じって本種もよく釣っていました。
外洋なので汚いイメージも無く、普通に刺身やフライで食べてました。

普通のボラより小さいですが、味はほとんど変わり無かったと思います。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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