食味評価： |
投稿者：urchin_tank |
投稿日：2008/05/11 |
| 採れた場所：青森県 時期：4月上旬 料理方法：刺身、煮付け、潮汁、塩焼き、はらわたの煮込み
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| 今までに食べた魚の中でも最高ランクのおいしさでした。一匹おろして骨以外すべて賞味しましたが、魚全体の総合点で比較したら間違いなく最高ではないでしょうか。あの、皮のゼラチン質、あれはたまりません。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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