食味レビュー一覧へ→ WEB魚図鑑● 食味レビュー （投稿順） シマハタ 総合評価：（全1件） 【レビューを投稿】 並び替え：★の多い順　★の少ない順　食べた時期順 食味評価： 投稿者：sfc 投稿日：2010/11/15 採れた場所：沖縄県（那覇市牧志公設市場食堂）　　時期：5月上旬　　料理方法：醤油味での煮つけ 甘めの醤油味での煮つけで、さすがにハタ科だけあり美味しかったです。 ※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、 あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。 WEB魚図鑑