![](http://fishing-forum.org/zukan/syokuhtml/sakana_review_head.gif)
食味評価:![](http://fishing-forum.org/zukan/syokuhtml/stars-5-0.gif) |
投稿者:YOSHIHITO - TANAKA |
投稿日:2022/09/25 |
採れた場所:国外(フィリピン ミンダナオ島 カガヤンデオロ) 時期:9月上旬 料理方法:刺身、煮つけ
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刺身が俄然旨い。 潮汁にしてもうま味成分が強く美味しい。 刺身は、あらを軽く昆布締めにした感じで、 僕の大好きな、天然ヒラメの断然上。 |
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投稿者:やす |
投稿日:2008/12/22 |
採れた場所:国外(不明) 時期:12月上旬 料理方法:スチームしオイスターソースによる薄味付け
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中国海鮮料理屋にて食する。 非常に美味しい。 ハタ系ではかなり上位のランキングだと思う。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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