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キントキダイ



総合評価:(全1件)
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食味評価: 投稿者:buschan 投稿日:2009/07/07
採れた場所:沖縄県(八重山海域(小浜島沖))  時期:7月上旬  料理方法:刺身、寿司
 琉球(沖縄)では非常に稀?なはずのキントキダイが釣れました。
 ちょっと磯の香りが強いので、若干癖があるのですが、それでも充分普通に美味しく食べられました。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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