| どこでもいる魚ではないが、他のヒラアジ類の多いエリアの少し沖の決まった場所で、毎年秋ごろ30-40ｃｍのこの魚としては良型がたくさん釣れます。 頭が小さく、一見薄っぺらそうだが実はマアジ程度に厚みもあるため大変歩留まりの良い魚です。 そして シマアジに近縁の種なので食味良好 さらにとんでもなく脂がのってます。ノルウエー産サバを超えるレベルで、冷蔵庫に保存するとラードのようにカチカチになる。 ところが地元の漁協でも認知度が低く 数も上がらないので、30センチ以下だと値段すらつかない雑魚 肥料用という魚。 表層よりちょっと下の決まった場所であまり移動せず群れるため、あまり捕獲できる漁法がないため水揚げが不定期で数もない。鹿児島の田舎はこういう新しいものや変化に興味がないため食べる人もおらず、今後も知る人ぞ知るの存在にすらならないままかも。もしこの魚が大都会に近い漁場で釣れだしたら一気にシマアジなみの高級魚の仲間入りすると思う。 |
