コガネアジ：食味一覧

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コガネアジ

総合評価：

（全1件）

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食味評価：	投稿者：おおはし	投稿日：2007/08/04
採れた場所：国外（フィリピン　パラワン）　　時期：7月上旬　　料理方法：刺身

見るからにうまそうな魚ですが、
シマアジに似た非常に美味な魚でした。
鮮度落ちがやや早いので釣ったら〆て当日か翌朝
ぐらいに食べないと身が柔らかくなってくるのだ
そうです。

※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、こちらをご参照ください。