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WEB魚図鑑 食味レビュー
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ヒノマルテンス



総合評価:(全2件)
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食味評価: 投稿者:釣り師ともや 投稿日:2018/08/20
採れた場所:鹿児島県(大浜海浜公園近くの砂浜)  時期:8月上旬  料理方法:刺身
白身で柔らかく、とてもおいしかったです。
と釣った小2のともやが言っていました。

父は一口も食べていませんが捌いていると、透明感のあるふわふわした白身が印象的でした。


食味評価: 投稿者:ぺこ 投稿日:2018/05/21
採れた場所:鹿児島県(奄美大島太平洋側)  時期:5月上旬  料理方法:ムニエル、唐揚げ
白身でほんのり甘くてとても美味しい魚です。奄美に住む親戚から、時々送られてくるのをとても美味しく頂いています。うす塩をして小麦粉をまぶしてバターで焼くと最高です。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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