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WEB魚図鑑 食味レビュー
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イカナゴ



総合評価:(全3件)
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食味評価: 投稿者:さかなくん 投稿日:2010/07/20
採れた場所:香川県(庵治)  時期:3月上旬  料理方法:釜揚げ
庵治で獲れたイカナゴ(幼魚)の釜揚げを3月に食べました。めちゃくちゃ美味しいです。カタクチイワシももちろん美味しいのですが、比になりません。柔らかくて旨味があり、御飯にとても合います。


食味評価: 投稿者:つっち- 投稿日:2008/05/08
採れた場所:大阪府(兵庫)  時期:3月上旬  料理方法:釘煮でしょ


食味評価: 投稿者:田村颯登 投稿日:2007/11/11
採れた場所:鳥取県  時期:4月上旬  料理方法:


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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