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WEB魚図鑑 食味レビュー
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ナガレメイタガレイ



総合評価:(全1件)
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食味評価: 投稿者:MS 投稿日:2010/01/15
採れた場所:愛媛県(津島)  時期:12月上旬  料理方法:しゃぶしゃぶ
肉は白身でした。薄造りにしても十分おいしそうでしたが、アンコウも一緒に入っていたため (2匹150円)鍋風にしました。
鍋物にすると、他の白身魚と一緒のような感じになってしまいます。独自を求めるならばしゃぶしゃぶは食感が楽しめて良いです。WEB魚図鑑25861-25862の個体です


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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