食味評価： |
投稿者：ねっぴあん |
投稿日：2022/07/10 |
| 採れた場所：高知県（土佐清水市） 時期：7月上旬 料理方法：フライ
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初めて釣ったので調べたところ、火を通す調理が良いとあったのでフライにしたが癖がなく柔らかくて美味かった。
ヒラメとは骨格が少し違うので初めての人は腹側は少し難しいかも。
45センチサイズを釣り、結構皮を剥くのが大変だった。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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