食味評価： |
投稿者：趣味人 |
投稿日：2018/03/06 |
| 採れた場所：沖縄県 時期：8月上旬 料理方法：天婦羅
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訳あって余り取れないけど売り物にならないと言うことで大量に頂いたので調理してみました。皮は剥げますが、小さいので調理がかなり面倒です。
小さいのを天婦羅風にしてタルタルソースをつけて食べました。小さいですが河豚の旨味を濃縮したような味で美味しかったです。 |
※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、
こちら
をご参照ください。
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