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ホワイトドッティドグルーパー



総合評価:(全1件)
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食味評価: 投稿者:おかば 投稿日:2015/12/05
採れた場所:国外(パプアニューギニア)  時期:10月上旬  料理方法:ココナッツ煮
皮の下の脂肪が多く、ブヨっとした食感だった。脂肪が多い割に特に味が濃いという訳でもなく、無味に近かった。煮付けより焼き魚にしたほうが美味しいと思う。臭みは少なかった。


※魚の味の評価は季節や場所、食べた方の感覚によってよって大きく変動しますので、
あくまで参考としてご利用ください。★評価の凡例は、 こちら をご参照ください。


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