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[1815] Re2:クロダイ>種子島の未成魚 
2002/8/6 (火) 00:12:57 西潟正人
▼ KOUJIさん
> ▼ 小西英人さん
私はクロダイ釣り師が料理人になったようなもんでして・・。
相模湾ではサナギを使った「ふかせ」や、東京湾の「へち」もやりました。しかしながら黄色いクロダイは知りません。こちらでも、クロダイの放流もしてますが・・数が少ないのかなぁ。タグの付いたクロダイだって?なんだか、かわいそうだね。
カブトガニ?相模湾にも20年くらい前まではいましたよ。漁師が捕ってきて、生け簀に泳がせていましたっけ。記憶ではデカイやつで、一匹3000くらいだったと思います。漁師は「食えんじゃないの?」って、言ってました。