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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[1943] Re2:クロサギ> 
2002/8/22 (木) 17:25:01 bonchan
▼ 西潟”魚屋”正人さん
> ▼ 小西英人さん
> > ▼ KAZさん
>
> 市場価値は低いですが、塩焼きにすると美味ですよ!ただし、内蔵を出さない丸焼きがおすすめ。腹の脂が、全体に回るんですネ。


始めてのカキコです。
私も先月、熊野市への釣行時に釣りました。家に帰って色々図鑑を調べて(調べたのは息子と嫁でしたが)クロサギとわかり、塩焼きがおいしいとその図鑑に書いてあったので早速塩焼きに・・・・
が、しめて持ち帰ったつもりがしめていなかったので1口食べて・・・「お魚さんごめんなさい」になってしまいました。
んー、暗くなって帰るときの焦りは禁物ですね。