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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[3312] Re:シログチ>OKです 
2002/10/30 (水) 13:47:44 渡辺謙司
▼ 小西英人さん

釣りたては、虹色に輝ききれいな魚なのに、あまり人気がありません。きっちり締めて鮮度を保てば、柔らかい身だが刺身は甘くて美味しく、塩焼きや一夜干しもよし、知り合いの漁師さんは「煮付けたのに七味ぶちかけたら酒の肴に最高よ!」と言います。

料理データベースで西潟さんのシログチスペシャル楽しみです。