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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[3587] Re:図鑑>トカゲエソ>登録しました 
2002/11/12 (火) 16:01:48 渡辺謙司
▼ 小西英人さん

登録、ありがとうございます。

私は、35センチ以上のエソ類は持ち帰って、三枚におろした後ろ三分の一は刺身にし、残りは細かくたたいた後、すり身の団子にし、椀種等に利用しておいしく食べています。