さかなBBSトップ
魚のことならおまかせ。WEBさかな図鑑
釣具の通販・Gear-Lab
HOME 似たもの検索  携帯版  | Gear-Lab

新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


[現行ログ] [検索] [図鑑投稿方法] [画像の表示]
[このスレッドを表示]

[608] Re2:クエ鍋も? 
2002/4/30 (火) 20:17:03 小西英人
▼ 西潟正人さん

 ごめんごめん。クエは危ないというより、美味しい美味しいと食べ過ぎてしまって脂にやられるようです。

 前に、クエ鍋をだす料理宿の女将が、団体で来たら、夜中に必ず2,3人は苦しんで騒ぎになるといっていました。あほみたいに、食べ過ぎなければ大丈夫です。

 タマカイは、かなり南方系の魚なので、九州でも珍しいと思います。九州で、1.5メーターなんていうと、たいていはヤイトハタのようですが、ハタ科の老成魚は斑紋が消えて、同定が難しいですね。タマカイは、老成魚でも同定しやすいのですが…。

 コブダイの「こぶ」は噂には聞きますが食べたことはありません。

 食べてみたいな。                  英人