さかなBBSトップ
魚のことならおまかせ。WEBさかな図鑑
釣具の通販・Gear-Lab
HOME 似たもの検索  携帯版  | Gear-Lab

新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


[このスレッドを表示]

[619] Re2:ついでに! 
2002/5/1 (水) 20:41:10 西潟正人
◆画像拡大
味噌だけを入れるのではなく、肝と味噌と長ネギをたたいて、混ぜてから腹に戻すのです。ただし、肝はネチョネチョにしないで、若干の固形を残した方が美味しいのです。
南方系のハコフグとは、ミナミハコフグなどと思われますが、相模湾では一般的でない黒潮に乗った種を指すのでしょう。要は見知らぬ魚は、要注意ということだと思います。
思い出しついでに、富山の氷見港を訪れた時でしょうか、大量のソウシハギが水揚げされていました。ソウシハギといえばシガテラ毒で有名ですが、北陸では食べるんでしょうか・・・。
たぶん、ソウシハギだと思います。写真を貼付しました。違うのかなぁ?