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[620] Re3:ついでに! 
2002/5/1 (水) 22:09:16 小西英人
▼ 西潟正人さん

 ソウシハギで間違いないです。

 ソウシハギをシガテラ毒魚としている文献も多いですね。

 しかし、これは、沖縄でソウシハギを食べさせた豚が死んで騒ぎになり、それからさんざんソウシハギを研究者が調べたのですが、毒は検出されなかったようです。

 それででた推論が、豚に食べさせるときは、内蔵ごと食べさせるのですが、そのとき胃や腸の中に入っていたものに毒が含まれていたのではないかと…。

 いま、文献が手元にないのですが、そういうことを書いていました。

 たぶん、ソウシハギにはシガテラ毒はないのでしょう。

 しかし、ソウシハギに限らず、南の魚は、どんな毒のあるものを食べているか分からないので、内蔵はは食べないようにしなければならないでしょう。

                       英人