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[678] Re:魚あれこれ>寄生虫>アニサキス 
2002/5/6 (月) 11:32:49 宮本克己
▼ 小西英人さん

 忘れもしません、ちょうど3年前のGW直前、スーパーで購入の「カツオの刺身」を賞味、大阪ではあまり出回ってないでしょう、大変美味でした、ただ、これで話が済めば良かったのですが。

 それから約6時間後、就寝直後のこと、急に胃に差し込みが入り、最初は腹を冷やしたかと思いつつその痛みは増す一方、うつ伏せ、うずくまり、座り、立ち上がり、自分の腕を咬み…、どうにも痛くてまさしく「七転八倒」。

 結局一晩中一睡もできず、翌朝病院に赴いたところ、そうそう、それそれ、すぐにアニサキスの仕業とわかり胃カメラを使用のうえ摘出。

 後で見せてもらいましたが、長さは1センチで太さは1ミリくらいだったでしょうか。胃の映像、内壁のひだが吸いつかれたところで数倍に腫れ上がっておりました。ほんと痛かった。

 お医者さん曰く、「歯でかみ切ればこいつは死滅するので大丈夫、でも刺身やら寿司をクチャクチャ噛んで食べても美味しないからなぁ、よほど運がわるかったんかなぁ」…。

 今でもカツオはもちろん、サバも好んで食べます。食味が痛味より勝るのか、それとも学習効果がないのか。もしかしたら、カツオのたたきは「生活の知恵」が織り込まれているのでしょうか?

ps
 先日、福井県小浜で釣ったチダイの口腔にこの真っ白な「タイノエ」が大1つ、小1つくっついていました。てっきり釣り上げられる時に胃から吐き出されかかったものと思っていました。というのは以前カサゴの胃からウミケムシを摘出した経験がありますもので。