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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[680] Re:クロホシイシモチ>美味しい魚なのに… 
2002/5/6 (月) 14:33:47 takaxHomePage
小西英人さん、早速のお返事ありがとうございました。

>  テンジクダイ科のネンブツダイと、そっくりですが、これは、同じテンジクダイ科のクロホシイシモチです。

そうなんですか。ネンブツダイしか知らなかったものですから・・・・
ネンブツダイはお寿司屋さんで、軍艦巻きで食べた事がありますが、
一つの軍艦に2匹分くらいが乗っていました。調理が大変そうです。

>  せいぜい10cmほどの小魚で、料理は面倒なのですが、味は美味しいといえます。食べてみたらよかったのにね…。

それは残念な事をしました。娘と合わせて30匹は釣れたので、
唐揚げにでもすれば、まるごと食えたかもしれませんね。