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新コミュニティ（掲示板）オープンのお知らせ

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[3735] 赤目フグ（上から）　
▽ 2002/11/26 (火) 10:47:46 ▽ 東京都（ＫＡＺＵ）
◆画像拡大
こんにちはです
以前にも投稿をさせて頂きましたが
素早いＲｅでした、感謝致します。

さて今回は、こちらでは通称（赤目）と言うふぐを投稿させて頂きますが
猛毒との噂ですが、実際にはどのようなフグなのか、教えて頂けると
嬉しいです。
けして、自分で調理して食べようと言う事ではありません
凄く美味しいとの噂もありますが？？？
釣り状況
場所＞横浜港本牧埠頭
餌＞＞青いそめ

ハリスを何回も、何回も切られてしまい
絶対に正体を明かしてやると、ガンバッテ釣った物です。
犯人は赤目の様でした。
凄く歯が鋭く、ギリギリと歯ギシリをしていました。
[3736] Re:赤目フグ（正面）　
▽ 2002/11/26 (火) 10:49:31 ▽ 東京都（ＫＡＺＵ）
◆画像拡大

[3737] ヒガンフグ＞ＯＫです　
▽ 2002/11/26 (火) 11:25:10 ▽ 小西英人
▼ 東京都（ＫＡＺＵ）さん

　ちょっと写真でわかりにくい部分もあるのですが、ヒガンフグだと思います。赤目ふぐと呼ぶ地方が多いですが、標準和名のアカメフグもいますので、混乱しないように注意してください。

　ヒガンフグは【ＷＥＢさかな図鑑】では、これです。

■ヒガンフグ
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=000&mas=000109

　内蔵や皮膚は猛毒から強があります。筋肉は無毒とされることもありますが、地方によって違います。注意してください。というより、食べないでね。

　このヒガンフグは体表が「こぶ状」の小突起でびっしりおおわれているので、ほかのフグと見分けやすいのです。こんど釣りはったら体表を、しっかり触ってみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人
[3738] Re:ヒガンフグ＞ＯＫです　
▽ 2002/11/26 (火) 13:22:15 ▽ 東京都（ＫＡＺＵ）
▼ 小西英人さんへ

>ちょっと写真でわかりにくい部分もあるのですが、ヒガンフグだと思います。赤目ふぐと呼ぶ地方が多いですが、標準和名のアカメフグもいますので、混乱しないように注意してください。

標準和名でアカメフグもいるのですね
なるほど、ふむふむ
実はいつも行く、釣具屋に置いてきてしまいましたが
こいつは、フグの中でも最高に旨いんだよぉー
っと言っていました
いつも食してるそうです
大丈夫だったかなぁー・・・？

> 　内蔵や皮膚は猛毒から強があります。筋肉は無毒とされることもありますが、地方によって違います。注意してください。というより、食べないでね。
私は恐ろしくて、絶対に食べません
詳しい情報をいつもありがとう御座います

２ｍ位のちょい投げ竿にヒットしたので
大物かと内心はバクバクでしたが、食べれそうにないフグで
ガッカリでしたが、犯魚の判明でホットしました。

ＰＳ：釣りサ●デー様の来年のカレンダーを
職場の販売回覧で見つけて、買いました！
小西様の魚釣りシーンの、お顔が最高ですね。
今後とも、お邪魔を致しますので、宜しくお願い致します
[3739] Re2:ヒガンフグ＞ＯＫです　
▽ 2002/11/26 (火) 14:39:46 ▽ 小西英人
▼ 東京都（ＫＡＺＵ）さん

　ヒガンフグは、結構大きくなるし、重たいので騙されますよね。

　あのカレンダーは、ぼくの親父のやつで、ぼくは出ていませんよ。

　ぼくの顔は、とうていとうてい、人様にお見せできるようなものではございませんので…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人
[3740] Re3:ありがとう御座いました　
▽ 2002/11/26 (火) 14:49:34 ▽ 東京都（ＫＡＺＵ）
▼ 小西英人さんへ
> 　あのカレンダーは、ぼくの親父のやつで、ぼくは出ていませんよ。
あっ！お父様でしたか？
すっすいませんm(_ _)m勘違いでした・・・

またお邪魔をさせて頂きます。
[3759] Re:ヒガンフグ＞ＯＫです　
▽ 2002/11/28 (木) 02:32:10 ▽ 西潟正人
▼ 小西英人さん
> ▼ 東京都（ＫＡＺＵ）さん
>

ヒガンフグを関東地方では「アカメ」と言うんですよね。
そしてまた「人の女房と赤目のフグは、食って旨いが後が怖い」などの言葉も江戸時代から残っています。それほど恐ろしく、旨いのかもしれません・・。
白身だけを食べるならヨシでしょうが、肝臓や少量の腎臓が付着しただけでも、死に至ると考えていいでしょう。素人料理は、決してしないことです。皮も有毒ですから、ヒレを「ヒレ酒」にすることもありません。白子（精巣）も、有毒とされています・・・が、フグ料理店ではアカメをけっこう使っています。フグだけは、プロの腕に任せましょう。
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