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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[3794] 倉橋島>ボラ(雄) 
  【魚図鑑参照】
2002/12/5 (木) 17:04:59 渡辺謙司
◆画像拡大
12/1 広島県安芸郡倉橋町唐船浜 46センチ 本虫

大会の審査対象が、カレイかアイナメを含む複数長寸なので、カレイ狙いで釣行。

釣果はマコガレイ2匹にマダイ、ホンベラ等。
横に並んだ仲間は、コブダイ51センチとボラでカレイは釣れずがっくり。

まるまる肥えたおいしそうなボラをもらったので、何度も読んでた西潟さんの『漁師直伝』や『魚で酒肴』を参考にボラフルコースで美味しく食べました。
ボラのへそ、皮の塩焼き、火取りの刺身に白子の煮付け等最高でした。



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