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[6051] JAS法の続報 
2003/4/24 (木) 00:03:02 ぷいぷいユッケHomePage
◆画像拡大
写真の焼き魚。
少しお見苦しい状態ではありますが、
私の母が「キンメダイ」と騙されて買ってきた干物であります。
確か、4/5だったかな。。。

母が言うには、「本当にキンメダイ?」と、
売り場の店員に何度か尋ねたそうですが、
「キンメダイに間違いない。」とか言ったので買ってきたというのですが、
私の目はごまかせないぞぉ。。。

これは、わかるヒトから見れば「詐欺」ですよねぇ。
こんな事が許されるのか??!

キンメダイにはこんな棘ないし……
臀鰭・背鰭の棘の感じからいったらフサカサゴ科の魚の様に思えますが、
第一印象で、なんで開いた状態じゃなくて半身なのかが先ず疑問でしたからね。
キンメダイの干物と言えば開いた状態のヤツが一般的ですよねぇ??

焼く時に、上皮側じゃなくて身側しか見ていなかったので、
食べてて、味も違うしおかしいなぁと思って、
ひっくり返したら、明らかにおかしな棘を発見して、
それで撮影したからこんな状態の写真になってしまいましたが、
これは少し怒りを感じたなぁ。。。

まぁ、ソコの干物屋(系列)で買い物をすることは、もう有り得なくなりましたけど……。

しかも、原材料名とか書かれた紙とか一切なくて、
ただ紙で包まれただけだったから、こういうのって加工品には入るけど、どうなん??
って感じで、JAS法の魚の名称についてのって、確か4/1からじゃなかったっけか??

と、思い改めてネットで確認。。。

http://www.jfa.maff.go.jp/release/15.03.28.1.html
http://www.jfa.maff.go.jp/release/15.03.28.1.1.html

こんな感じになったそうです。
今回の件は、消費者に原材料名を誤認させたから、

> 水産加工品の原材料名については、
> 生鮮魚介類の名称のルールを基 本としつつ、
> 品目特性に応じてその内容を最も的確に表し
> 一般に理解される名称を記載することとする。


という所に反するから、JAS法違反という事になるのかな。

JAS法、徹底していって欲しいけど、ドコまで浸透するのかは疑問です。
今、それのチェック機構とかは無いに等しい状況だし……。(=_=;;