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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[6328] Re2:雑談です 
2003/5/7 (水) 22:52:19
▼ 小西英人さん

キントキダイ登録しました
私個人的にですがこいつらは煮付けが一番だと思います
お腹と鰓をとって、ウロコはとるの面倒だからとらなくてもいいです煮付けで食べるなら問題ありません(一度お試しを)濃いめの味付けがいいです。
南蛮漬けが好きな人もいますが、あまりお勧めできません
奄美ではアハメ(キントキダイ、ミナミキントキ、ホウセキキントキ)といったら煮付け
煮付けといったらアハメです。

  忠
ps
私のハリコする画像で標本の必要性のある魚がありましたら言って下さい
次回から頭の片隅にいれておきますので。