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[6524] 投稿>マエソ? 
  【魚図鑑参照】
2003/5/18 (日) 22:55:03 きくやの常連
◆画像拡大
去年の9月島根県の島根町で釣ったマエソ?です。

ネガを探してデータにしてきました。
底のミャク釣りで釣りました。
エサはオキアミです。

*食データ*
カマボコにすると聞いたので、すり身にして塩コショウを混ぜ、蒸しました。
カマボコなんて中学のときに家庭科で作ったくらいなので、作り方を知らず(今考えるとなぜ調べなかったのか・・・)、これでカマボコになると思ってました。
できあがったものは、カマボコにはほど遠かったけど、チキンナゲットのような味で、オ○フクお好みソースをつけおいしくいただけました(広島人はこれよねー)。
骨が少なければ非常においしい魚だと思います。