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[6659] Re:ギンポ>天ぷら種は… 
2003/5/24 (土) 10:37:33 ぷいぷいユッケHomePage
▼ 小西英人さん

そうそう。僕もニシキギンポ科のギンポが有名だと本で知っていたのですが、
ちょっと色々釣りだけじゃなくて、水揚げされた写真を見ても、
ギンポじゃなくてダイナンギンポも混同されて扱われている様な雰囲気があるみたいなのです。

まぁ、有名と書いたのは誤解を生みますが、
釣りビトの間ではダイナンギンポは天ぷら種で美味しいというのはソコソコ有名ではあると思います。


「銀宝」、「ぎんぼお」。
意味がえらい違いますね。(^_^;;
「銀宝」と書くなら、「ぎんぼお」が語源となるのってちょっとおかしい気もしますが。


> 丁銀に近い形のものが「ぎんぽ」と呼ばれているように思います。
ヘビギンポやイソギンポの仲間は、長いといってもそんなには長くないですしね。

そうそう。イソギンポで思い出した!

「新さかな大図鑑」でイソギンポの食味評価が二つ星になっていて、
今井さんが、
> タレをつけて蒲焼き風にするといい。
と書かれていますが、
こんな小さいのでも蒲焼きにできちゃうものなのか、
ちょっと不思議なのですが、ちゃんと料理出来るのでしょうか?


ダイナンギンポ自体、狙って釣るヒトがいないのでしょうが、
場所によってはかなり釣れる場所が、関東ではあるみたいです。
ベニツケギンポも釣らないとなぁ。


#一応、一通り投稿はしましたが、他にアップした方が良いものがあれば仰って下さい。