さかなBBSトップ
魚のことならおまかせ。WEBさかな図鑑
釣具の通販・Gear-Lab
HOME 似たもの検索  携帯版  | Gear-Lab

新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


[このスレッドを表示]

[6767] マルタとウグイ 
▽ 2003/5/30 (金) 00:25:34 ▽ JUN 〔HomePage〕
▼ 一撃の松さん

ぼくも海にいるのは、マルタというのかなと、漠然と思っていたのですけど、
マルタはかなり北の方の魚みたいですね。
分布を見ると、東京・富山から北、ということのようです。
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=2&mas=000013

宮崎の綾周辺でも、寒のウグイを好んで食べる人が多かったようです。
刺身のように切ったやつを、酢でしめるのだったかな。
二杯酢でなますのようにするのかな。
そういう話を聞いたことがありました。