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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[6924] Re:タカノハダイ>OKです 
2003/6/9 (月) 12:01:38 bonchan
▼ 小西英人さん
>  美味しかった?!
>  タカノハダイは毀誉褒貶が激しいというか、基本的には、臭いと嫌われますけど。


おいしかったですよ、臭みもなく甘みのある身でした。
本を見ると確かに臭みがあるので、刺身は不可って書いてましたが、捌いてる時ににおいがなかったんで刺身にしました。
生きの良い間に、締めて血抜きをしたのがよかったんかな?

PS:アオハンを送るのは明日になっちゃいました。ごめんなさい。