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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[6934] 淡水スズキのお味 
2003/6/9 (月) 18:53:07 マルやのかず
▼ 小西英人さん

近頃 お魚が全く釣れないので 根性曲がっております (^^ゞ

高知の仁淀とか綺麗な水で、鮎何ぞをたらふく食べてるのは
ものすごく美味しいです。(釣ったことはないです、食べたことがあるだけ(:_;))
海でもイワシを食べて太ってるのも美味しいです。(釣ったことはないです、食べたことがあるだけ(:_;))

臭い旭川のスズキは、
   お刺身か、
   おなかの中にセロリや生姜長ネギを入れて蒸して、ポン酢でなら何とか食べられます。

   塩焼きは全くだめです。