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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[7106] 柊。 
2003/6/29 (日) 22:37:16 ぷいぷいユッケHomePage
▼ 小西英人さん
▼ きくやの常連さん
▼ KOUJIさん


私はちょっと大きめのものは煮付けか南蛮漬けで食べていましたが、
近年はまともに食べれる大きいサイズが釣れないので、全て再放流していた魚です。

しかし、この種ではなかったのですが、よく釣れるヒイラギのサイズと同サイズのオキヒイラギが、
串刺しで干物になっているのを沼津で見かけ、安かったし衝動買いして、
フライパンであぶったものを去年の秋に食べたら結構旨かったです。
今度釣れたらヒイラギで試そうと思っているのですが、
あの粘液をとらずに干す事が大事みたいです。やっぱり旨味があるんですかねぇ。

確か、高知で有名でしたよね?

なんかの本で見た事があったと思うけど……あった!西潟さんの「漁師直伝」に載ってますね!

それと、ここでも書いたか、見た記憶もあるけど……あった!あった!

http://fishing-forum.org/cgi-bin/zk_bbs/zcyclame.cgi?ol=200209&tree=s1831#1831


でも、ヒイラギよりもギンガメアジは、
ゼンゴもあるし、尾鰭以外にも横縞が出る点も共通するカイワリと間違われている事の方が多い様に思えます。

更に、相模湾ではかなりの普通種で、トリックサビキでジンタを狙っているヒト達の嫌われ者です。
100匹近い干物が出来上がっている酷い光景も何回か見かけています。
ギンガメアジは釣れている所に行けば、すんなり釣れる魚だと思うけどなぁ。

私が釣りに行く近場の海は、ガンガンに暖流が流れているワケでもなく、寒流がガンガンに流れているワケでも無い海ですので、
関西方面の方が日本海もあるし、黒潮の影響もこっちよりあるし、魚種はいそうだけどなぁ。


#因みに、5月から携帯電話はFOMAです。
学割+FOMAキャンペーン中で\5,000で機種変できたので、かなり安上がりでした♪