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[7218] 6月17日の釣果>オハグロベラ>骨 
2003/7/6 (日) 23:37:17 きくやの常連
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オハグロベラの骨です。
ちょっとこの写真を投稿するのはどうかなと思いますが、骨が緑なんです。
この緑の骨は何なんでしょう。
サンマの骨にも緑色の点がありますよね。

この後、スライスしたタマネギと一緒にバターでホイル蒸しにしたのですが、なかなかおいしかったです。
臭い魚ですけど、コショウ等で臭みを消すと美味しく食べられます。