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[9348] Re:大きい! 
2003/11/10 (月) 23:58:55 ぷいぷいユッケHomePage
◆画像拡大
▼ 小西英人さん

あちゃー!
アナハゼ類を一度食してみたい衝動にかられていたので、
さんざん迷って、1尾だけ食べちゃいました。(=_=;;

ただこの2尾、撮影している最中に釣られたものだから正確にはわかりませんけど、
確か同じところで釣れていたような気がするのが気になります。

まぁ、この写真のホシササノハベラも同じようなところで釣れているから、
大して不思議でもないことなのかなぁ??

いやぁ、ワクワクしますね!
他にも海のカジカ科で必要な魚種ありますかね?
サラサカジカとか、アナハゼ類の液浸が幾つかあるので、まとめて送ろうかな。


▼ きくやの常連さん

アカササノハベラがこの3種の中で一番身が柔らかく、
キヌバリとアナハゼは意外と簡単に身崩れすることはありませんでした。

甘めの味付けで煮てしまったら、3種とも味は殆ど相違はないかなぁ。
あまり身が柔らかくない分、アカササノハベラよりも食べ易かったですよ。

イトヒキハゼ、釣ったことないんだよなぁ……。
江の島の白灯堤防で数釣れていたので、来年狙ってみたいです。


> 穴は人の「目」の形のように曲線で、なおかつ切断面を斜めに、
> 言い換えると深くなるにつれて穴が小さくなるように穴を空けると
> 魚がぴったりフィットして鰭立ても楽になると思いますよ。


そういえば、以前、そのような写真をアップされていましたよね。忘れていたなぁ。
今度からはきくやの常連さんの方法を完全に真似ていこうかな。(^_^;;

きくやの常連さんの写真、期待してます!(明日も雨のようで……)

#アゴハゼ、1日半しか持たなかった……難しいなぁ。