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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[4497] この魚、なんでしょう? 
2003/1/22 (水) 21:28:18 西潟正人
◆画像拡大
房総半島の最南端から太平洋の海岸線をなめるように、福島県はいわき市まで登ってきました。茨城県の漁港は季節柄アンコウで賑わっていますが、鹿島あたりの工業団地には言葉を失いますね。人に見せたくない海岸線って、見るに耐えない海岸線でしたよ。でもね、たくましく釣りをしてる人を見ると、人も小さなバクテリアなんだと、力強ささえ感じてしまいます。
ところで常陸那珂漁港で、不思議な魚に出会いました。サメだと言われましたが、この魚なんだと思われます?細長くて、くちばしが長いようです。

[4499] Re:この魚、なんでしょう? 
2003/1/22 (水) 21:38:27 小西英人HomePage
▼ 西潟正人さん

 なんなんでしょう?              英人

[4504] Re:この魚、なんでしょう? 
2003/1/22 (水) 23:40:22 さとう
西潟さん、小西さん、BBSの皆さん、こんばんは。

ちょっと分かりませんが、頭部はおとされてしまってい
なかったでしょうか?写真では何となく頭はないような...

サガボという名前から類推すると、これだ!と種が確定できませんが、
おそらく、アブラツノザメか、ホシザメか、シロザメだと思います。

福島県ではホシザメ、アブラツノザメのことを"サガボ"と呼ぶようです。

私は栃木県出身なのですが、実家の周辺地域では"サガンボ"としてスーパー
で売っています。
子どもの頃はあまり食べなかったような気がしていたのですが、最近では
随分販売されているようです。関心がなかっただけかも...



[4505] Re2:この魚、なんでしょう? 
2003/1/22 (水) 23:48:37 小西英人HomePage
▼ さとうさん

 まったく分からなかったのですが、こんな言い方するのですね。

 情報ありがとうございます。        英人

[4506] Re2:この魚、なんでしょう? 
2003/1/23 (木) 11:02:24 西潟正人
▼ さとうさん
たしかに、頭と尾の両方が切り落とされているようでした。直径10センチほどの丸裸にされた棒状の魚です。そうですか、アブラツノザメ・・・・。ありがとうございました。

[4509] Re3:この魚、なんでしょう? 
2003/1/23 (木) 23:36:48 さとう
西潟さん、こんばんは。

やはり、頭はおとされていたんですね。

本では、湯引きやぬたにして食べると美味しいと書いてあります。
私の実家の方ではもっぱら煮付けでたべます。クセはなく、アンモニ
ア臭もないです。意外と美味しいですよ。

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