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新コミュニティ（掲示板）オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。「このお魚何？」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。

ページ:[≪ ＜] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [＞ ≫]

■ 9663 ■

[9663] 教えてください！

▽ 2003/12/20 (土) 21:22:20 ▽ 釣りバカ若者

◆画像拡大

テトラからミノーのルアーで釣り上げました！
雪降ってても釣れるんですね。
ところで、先日からルアーにハマってちょくちょく釣れるんですが、今日気づいたら種類が２種類あって、一つはサイトで調べたらカスミアジと分かったんですが、写真上の種類が分かりません。胸ヒレは黄色で目つきが下のと違うし色もちがうので種類がちがうのかな？・・・と。
分かる方教えてください！

[9664] カスミアジとギンガメアジ

▽ 2003/12/20 (土) 21:42:19 ▽ ぷいぷいユッケ 〔HomePage〕

▼ 釣りバカ若者さん

> 一つはサイトで調べたらカスミアジと分かったんですが、写真上の種類が分かりません。
> 胸ヒレは黄色で目つきが下のと違うし色もちがうので種類がちがうのかな？・・・と。

写真の上の個体がカスミアジです。
カスミアジの幼魚は、釣りバカ若者さんが書いていらっしゃるように、
胸鰭(鰭＝ひれ)が黄色いことが大きな特徴です。尾鰭が見えませんが、尾鰭が青いのも特徴です。

変わって、写真の下の個体はギンガメアジの幼魚でしょう。
尾鰭が一様に黄色く、その上下の端が黒くなっていることが特徴なのですが、見えませんね。
ただ、もう一つの特徴である鰓蓋(さいがい＝えらぶた)の上端に黒点が見受けられます。
眼が赤っぽくなっているのもギンガメアジらしいですが、決め手にはならないようです。

全体の写真があると更に判り易くなるのですが……。

ＷＥＢ魚図鑑では↓これです。

カスミアジ：
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=000&mas=000097

ギンガメアジ：
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=000&mas=000001

場所がわからないのが残念ですが、
他にも同じような仲間では、ロウニンアジやオニヒラアジなども混じる可能性もあると思います。

ロウニンアジ：
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=000&mas=000058

オニヒラアジ：
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=000&mas=000099

幼魚の見分け方なども英人さんがきちんと明記されておりますので、
次回、この手の魚を釣った時の参考になると思います。

[9666] カスミアジとギンガメアジ＞OKです

▽ 2003/12/20 (土) 22:05:12 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ ぷいぷいユッケさん

　ありがとう。おっしゃるとおりです。

▼ 釣りバカ若者さん

　いらっしゃい。ユッケさんや、ｉｗａｃｈａｎさんが書いていらっしゃるように、上がカスミアジ、下がギンガメアジでＯＫだと思います。

　カスミアジは胸鰭が黄色いので、すぐにわかります。

　ギンガメアジは、鰓蓋上端の小黒点と、それと、稜鱗（りょうりん＝ぜんご）が黒くなりかけていますので、間違いないと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9665] Re:教えてください！

▽ 2003/12/20 (土) 21:48:51 ▽ ｉｗａｃｈａｎ＠群馬

▼ 釣りバカ若者さん

初めまして(^^)/

> 雪降ってても釣れるんですね。

お住まいのエリアはどちらでしょうか？
こういったヒラアジ類は、暖かいところにしかいないと思うので・・・
場所によってはまだ水温も高いのでしょうが、それにしてもこの寒い中釣れるのは
ちょっと意外な気がします。

> 一つはサイトで調べたらカスミアジと分かったんですが、
> 写真上の種類が分かりません。

僕は手前がギンガメアジで、奥がカスミアジのような気がするのですが、
ちょっと自信がありません。

このくらいのサイズのヒラアジでは、尾ビレが重要な判断材料になりますので
尾ビレを見ないと、結論が出せません。
もし尾ビレの写っている写真がありましたら、再ＵＰしていただけますか？

と、ここまでＵＰしたら、既にユッケさんから詳しいレスがありましたね。(^^ゞ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｉｗａｃｈａｎ＠群馬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　keep clean our field.

[9668] Re:教えてください！

▽ 2003/12/20 (土) 22:38:27 ▽ 釣りバカ若者

皆様ありがとうございます！
下がギンガメで上がカスミアジなんですね！(^_^;)全然知りませんでした・・・。全部ヒラアジとばっかり・・・・

今日釣れた場所は長崎県の橘湾です。昨日から雪がひどく今日も釣りながら小雪が舞って、北風が強かったのでテトラを風除けにしながら釣りました。水温は分かりませんが、かなりの数がルアーにアタックしてきました。（一度に１０匹程度）

ルアーはミノーのフローティングで頭が赤で胴シッポが白のやつで釣りました。実はこのルアーはバス釣りように持ってたものを使用しました。
連投５匹ゲット後はついては来るものの、ヒットしなかったので、またまたバス用の金色ミノーにしたら即食らいついてきました。やはり、魚も同じルアーばかりじゃバレてしまうのでしょうかね？

[9671] これで分かりますか？

▽ 2003/12/20 (土) 22:45:20 ▽ 釣りバカ若者

◆画像拡大

写真再ＵＰします。
ってか、これで分かりますかね？
一番上が皆さんが言うカスミアジでその下全部が同じ種類です。
上の魚は、下の魚に比べて背鰭が青色でセイゴが少なく全体的に黄色（金色）してました。下のはどことなく、縦シマがうっすら見え全体的にネズミ色っぽい感じでした。

ヒレとか斑点なんかで判別するんですね？もっと勉強します。

ありがとうございました！

[9672] カスミアジ＆ずらりギンガメアジ

▽ 2003/12/20 (土) 23:00:14 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 釣りバカ若者さん

　尾鰭の後縁が上下葉とも黒くなっていますので、ギンガメアジの幼魚に間違いないです。一番上だけ、カスミアジです。

　「めっき」って黒潮の申し子です。この幼魚たちを見分けてやると、熱帯の大きな「ひらあじ」たちが見分けられるようになります。

　じっくりと、見てやろうではないですか。　　　　　　　　英人

■ 9756 ■

[9756] 奄美＞リベンジ不発！

▽ 2003/12/31 (水) 18:52:08 ▽ 忠

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なんのリベンジかは、謎？ですが行ってきました
今回は底物狙いの友人へ餌釣り担当も兼ねました
でも！底物担当の仕事が駄目でした(>_<)ゞ
毎回同じような魚ですがぶら下げます。

　　　忠

[9757] 奄美＞キヌベラ

▽ 2003/12/31 (水) 18:58:05 ▽ 忠

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まず最初にコイツを釣って底物の餌になりましたが、
美味しくないのか！あたりも無く・・・良い餌ではないようです。

　　忠

[9758] 奄美＞イシガキハタ１

▽ 2003/12/31 (水) 19:01:38 ▽ 忠

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これを釣ったら仕事せんかぁー！と怒られた(^^ゞ

[9759] 奄美＞イシガキハタ２

▽ 2003/12/31 (水) 19:06:21 ▽ 忠

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尾鰭が切れていますが、ちょっと違う色バージョン
カンモンハタは湾内などの浅場に多いのですが
イシガキハタは外海のちょっと深めの磯場に多いなぁーと
きちんと統計はとっていないが最近思っています。

　　　忠

[9760] 奄美＞アオチビキ

▽ 2003/12/31 (水) 19:12:43 ▽ 忠

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まだ餌になる魚が釣れません！

[9761] 奄美＞ニセカンランハギ

▽ 2003/12/31 (水) 19:16:41 ▽ 忠

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ニザダイ科の仲間では皮がやわらかいので切り身の餌となりました。

[9762] 奄美＞ヒレグロベラ

▽ 2003/12/31 (水) 19:23:46 ▽ 忠

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コイツも良い餌ではないようで一度もあたりのでなかった餌です。

[9763] 奄美＞カンムリベラ

▽ 2003/12/31 (水) 19:27:14 ▽ 忠

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餌には大きすぎました４個体釣れた（＾＾；

[9764] 奄美＞バラハタ

▽ 2003/12/31 (水) 19:33:10 ▽ 忠

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セダカハナアイゴが釣れたのですが一夜干しは、またしても延期！
釣った瞬間サクッと絞めてパッパと半身にして投げたら（写真撮影の時間もなかった）
すぐバラハタが釣れました、やはり！臭い魚はいいのかな？
底物担当がやっと仕事をしました。

　　忠

[9765] 奄美＞ギチベラ

▽ 2003/12/31 (水) 19:38:15 ▽ 忠

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でいいのかな？

[9768] 奄美＞ギチベラ＞ＯＫです

▽ 2003/12/31 (水) 20:20:03 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 忠さん

　ギチベラは同一個体でも環境によって色彩が変わります。

　こんな変な口は、ギチベラしかいません。　　　　　英人

[9766] 奄美＞ニセゴイシウツボ

▽ 2003/12/31 (水) 19:43:05 ▽ 忠

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クサヤモロを釣って生き餌にしたらコイツがつれた！
せっかく良い生き餌釣ったのに(T.T)

[9767] 奄美＞おまけ！

▽ 2003/12/31 (水) 19:48:30 ▽ 忠

◆画像拡大

これもクサヤモロの生き餌で・・・
全体を撮ったのですが、失敗したので、お許しを・・・
以上です、やはり冬場はどこへ行っても魚が少ないですね
南の魚を見て少しは暖まりましたかな？（笑）

明日から仕事ぢゃー(T_T)　　　　忠

[9769] 奄美＞ドクウツボですね

▽ 2003/12/31 (水) 20:22:23 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 忠さん

　ウツボ科のドクウツボのようですね。ちょっと若いのかな？

　ぼくが見ていたのは、トカラなどの超大物ばかりでしたから、ちょっと感じが違いますけど。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9770] 奄美＞ごくろうさま

▽ 2003/12/31 (水) 20:23:48 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 忠さん

　ごくろうさまです。

　同定、すべて、その通りです。

　餌釣りやと称して、これだけ釣れたら十分でっせ！　　　　　英人

■ 9745 ■

[9745] タイ産の海水魚あれこれ

▽ 2003/12/30 (火) 22:59:11 ▽ Ichthy 〔HomePage〕

◆画像拡大

FISHING ADVENTURES THAILAND Co. Ltd
http://www.anglingthailand.com/
のエリアス(Jean-Francois Helias)氏から，タイの海で釣れた海水魚の写真をこちらでも紹介しておきます。もちろん，ご本人からの許可はもらっております。他に使いたい人がいたらどうぞということでした。それと，どなたかタイワンドジョウかカムルチーのデッカイのが釣れた写真を提供してくださる方おりませんでしょうかね。

まずは，キツネフエフキ。

[9746] ホホスジモチノウオ

▽ 2003/12/30 (火) 23:04:15 ▽ Ichthy 〔HomePage〕

◆画像拡大

FISHING ADVENTURES THAILAND Co. Ltd
http://www.anglingthailand.com/

[9747] オトメベラ

▽ 2003/12/30 (火) 23:11:53 ▽ Ichthy 〔HomePage〕

◆画像拡大

Koh Kut Island in the Gulf of Siam

FISHING ADVENTURES THAILAND Co. Ltd
Jean-Francois Helias
http://www.anglingthailand.com/

[9748] トカラベラ

▽ 2003/12/30 (火) 23:16:41 ▽ Ichthy 〔HomePage〕

◆画像拡大

Koh Kut Island in the Gulf of Siam

[9749] キツネフエフキ

▽ 2003/12/30 (火) 23:25:16 ▽ Ichthy 〔HomePage〕

◆画像拡大

キツネフエフキ

宣伝ではないのですが，エリアス氏のページはタイのゲームフィッシングのガイドのサイトですので，不適当と判断されたら削除してくださいませ。
なお、大きなサイズの写真が必要な場合は送らせていただきます。
（採取日が不明ですので，図鑑の投稿フォームでは送れませんでした。）

[9750] タイ産海水魚＞ありがとうございます

▽ 2003/12/31 (水) 08:04:30 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ Ichthyさん

　はじめまして。

　Ichthy　まだ見ぬ魚のページ
http://f15.aaacafe.ne.jp/~ichthy/

　はよく拝見させていただいています。

　フィッシング　アドベンチャー　タイランドさんからの魚の写真、ありがとうございます。

　ホホスジモチノウオ、オトメベラ、トカラベラ、キツネフエフキ、すべて、おっしゃるとおりの魚種です。

　ぼく英語はからっきしなので、エリアスさんにお礼を言えませんが、よろしくお伝えください。

　また、こちらの【ＷＥＢ魚図鑑】に登録していただいていいのなら、写真は横幅600～900ピクセルくらい、80Kバイトにおさめて投稿してください。

　採集日が不明なら、１９９５年１月１日としておいて、コメントのところに　■採集日不明　としておいてください。

　カムルチーか、タイワンドジョウのでかい奴の写真、ぼくは持っていません。

　だれか、持っていませんか？　　　　　　　　　　　　英人

■ 9739 ■

[9739] 投稿＞帰省先から

▽ 2003/12/30 (火) 19:29:58 ▽ 宮本克己

◆画像拡大

　先週でもって釣り納めと思いつつ、今日は気候も穏やかそうでしたので、帰省先から徳島堂ノ浦まで筏釣りに出かけました。

　突如として現れたグッドサイズのマイワシの群れ相手に、本来の狙いものはそっちのけ、思わず熱くなってしまいました。大きいもので２５センチ強、「高級魚だ」と狂喜乱舞、たくさん釣れました。

　今度は撮影、と張り切ってカメラを手にしたものの、バタバタ暴れるわ、うろこがボロボロ剥げるわ、一番おとなしそうなものを選んでようやくこの程度の出来、１６枚も撮って一番マシなのがこれ、鰭を少し立ててくれたのが決め手。難しい...。

　とにかく、今や高級魚となってしまったこの魚、他の魚以上に高級魚を手に入れたような充実感でもって投稿しました。

　ところでこれ、マイワシでいいんですよね。

[9744] 堂浦＞ニシン科＞マイワシ＞ＯＫです

▽ 2003/12/30 (火) 21:22:18 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 宮本克己さん

　ニシン科のマイワシでＯＫですよ。　　　　　　　　　　英人

■ 9735 ■

[9735] ホンベラですか?

▽ 2003/12/30 (火) 15:39:25 ▽ saito

◆画像拡大

　28～29日伊豆大島に行ってきました。そこでホンベラのような、でもちょっと変なベラがつれたので投稿してみました。
　釣れた場所は潮吹きという磯で、水深は5ｍくらい。底は砂と岩の混じったようなところです。餌はオキアミです。
　大きさは17ｃｍくらい。写真では少し黒ずんでいますが、釣れた直後はもっと派手な色でした。特徴はベラの割に鱗が小さく、尾びれがあざやかな黄色と赤で少し丸く突出していて、腹鰭が少し長く臀鰭まで達する、といったところです。
　多分、ホンベラの色彩変異ではないかと思いますが、念のため調べてみてください、お願いします。

[9736] Re:ホンベラですか?

▽ 2003/12/30 (火) 15:50:42 ▽ saito

◆画像拡大

顔のアップです。　かわいい?

[9737] Re2:ホンベラですか?

▽ 2003/12/30 (火) 15:53:44 ▽ saito

◆画像拡大

　続いて、尾びれ。
けばけばしくて、とてもホンベラとは思えません。

[9740] Re3:ホンベラですか?

▽ 2003/12/30 (火) 20:16:42 ▽ 一釣

▼ saitoさん

写真とお書きになった特徴から判断して
スジベラ Coris dorsomaculaでしょう．

フィッシュベースではこちら．
http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.cfm?ID=6657&genusname=Coris&speciesname=dorsomacula

新さかな大図鑑と釣魚検索にも掲載されています．

[9741] Re4:ホンベラですか?

▽ 2003/12/30 (火) 20:57:40 ▽ saito

確かにスジベラですね。どうもありがとうございます。

[9743] Re4:ホンベラですか?

▽ 2003/12/30 (火) 21:20:04 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 一釣さん

　おっと。ありがとうございます。

　書きこみにきたら、書いてくれてはりました。ありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9742] 伊豆大島＞ベラ科＞スジベラですね

▽ 2003/12/30 (火) 21:17:08 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ saitoさん

　ベラ科キュウセン属のホンベラではありませんね。ベラ科カンムリベラ属のスジベラの雄だと思います。

　体色や斑紋に変異が大きいのですが、胸鰭回りの縦帯の入り方や、尾鰭の斑紋から、間違いないと思います。顔もホンベラとは顔つきが違います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

■ 9721 ■

[9721] ちょっと、珍しいかな？
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/28 (日) 20:18:01 ▽ 愛ちゃん

◆画像拡大

こん○○は、小西さん
今日、アマダイ行ってきました。
その時、白アマダイつれましたので、
確認と図鑑に登校しようと来ました

[9722] アマダイ科＞シロアマダイ＞ＯＫです

▽ 2003/12/28 (日) 22:48:59 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 愛ちゃん

　アマダイ科のシロアマダイですね。

　ぼく、食べたことないのですが、チョー美味しいと噂です。

　美味しかったですか？　　　　　　　　　　英人

[9733] Re:アマダイ科＞シロアマダイ＞ＯＫです

▽ 2003/12/29 (月) 18:44:05 ▽ 愛ちゃん

▼ 小西英人さん
> ▼ 愛ちゃん
>
> 　アマダイ科のシロアマダイですね。
>
> 　ぼく、食べたことないのですが、チョー美味しいと噂です。
>
> 　美味しかったですか？　　　　　　　　　　英人
赤アマダイも美味しいですが、それ以上に美味しくて。
超美味しいです。
脂ののりも最高です。
上品な味の上に濃厚って表現かな？
食べれる機会があれば、是非食べてください。

[9734] Re2:アマダイ科＞シロアマダイ＞ＯＫです

▽ 2003/12/29 (月) 18:48:54 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 愛ちゃん

　いやあ、そうですか。情報ありがとうございます。

　いちど、釣ってみたいなあ。　　　　　　　　　　　　英人

[9738] Re3:アマダイ科＞シロアマダイ＞ＯＫです

▽ 2003/12/30 (火) 19:09:06 ▽ 愛ちゃん

▼ 小西英人さん
> ▼ 愛ちゃん
>
> 　いやあ、そうですか。情報ありがとうございます。
>
> 　いちど、釣ってみたいなあ。　　　　　　　　　　　　英人
私の行っている、新居港の船は結構釣れることがあります。
今年の頭に１匹釣た時は船中２枚でした、知人も１回の釣行で２匹上げてます。
また、御前崎の船でも上がってるみたいです。
来月は御前崎に釣行予定が入ってます。

愛ちゃん

■ 9723 ■

[9723] 奄美＞さえない釣りに行ってきました

▽ 2003/12/29 (月) 10:38:36 ▽ 忠

◆画像拡大

与路島のそばにある臼瀬という磯から徳之島を眺めながら
今年最後の釣りと気合いを入れていきましたが、見事に空振り(v_v)
他の磯もあまり釣れているようではありませんでした。

　　忠

[9724] 奄美＞イソゴンベ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/29 (月) 10:46:13 ▽ 忠

◆画像拡大

本命はクロでしたので最初に瀬際を攻め、イソゴンベを６～７も釣ってしまいました
この画像のヤツは２５～２６ｃｍぐらいでイソゴンベ最大級クラス？と思ったので撮りました。

　　忠

[9725] 奄美＞テングハギモドキ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/29 (月) 10:55:39 ▽ 忠

◆画像拡大

いくつかコイツが釣れました。　　　　忠

[9726] 奄美＞イチモンジブダイ（雌）
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/29 (月) 11:12:29 ▽ 忠

◆画像拡大

雄は以前投稿したと思います、雌はまだだったかな？

　　忠

[9727] 奄美＞ニセカンランハギ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/29 (月) 11:16:47 ▽ 忠

◆画像拡大

引き味は楽しめますが・・・

[9728] 奄美＞カンムリベラ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/29 (月) 11:21:14 ▽ 忠

◆画像拡大

釣ってすぐは綺麗な色しています。

　　忠

[9729] Re:奄美＞カンムリベラ

▽ 2003/12/29 (月) 11:24:54 ▽ 忠

◆画像拡大

違う個体ですが、死後は、こんな色になります。

　　忠

[9730] Re:奄美＞さえない釣りに行ってきました

▽ 2003/12/29 (月) 11:36:47 ▽ 忠

以上です！
あさ最初にクロメジナを水面まで浮かせて、「やはり綺麗な眼してるなぁー」と思っていたら、バラシ！！後ろから友人が大笑いしていました、この時点でやる気が少し無くなりました・・・ので他にはオジサン、ギンユゴイ、ヤマブキベラ、リュウグウベラ等がいくつか釣れましたが写真には撮りませんでした。

友人がオジサンを餌にウツボが釣れたのですが、これも撮影失敗。

こんな魚もあまりいない磯に二度と行くもんか！と心に決めたのでした。
サンノジの見たこともないデカイ！のがいたのが心残りです。

　　忠

[9732] 奄美＞ええ釣りですやん

▽ 2003/12/29 (月) 16:46:37 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 忠さん

　図鑑への登録ありがとうございました。

　いまごろ、ふらりとでかけて、これだけいろいろ釣れれば、ええ釣りやと思うけどなあ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

■ 9683 ■

[9683] 神奈川県三浦

▽ 2003/12/22 (月) 06:55:09 ▽ はこふぐ

◆画像拡大

22日、神奈川県三浦半島の相模湾（西）側に行って来ました。

[9684] ハコフグ

▽ 2003/12/22 (月) 06:58:40 ▽ はこふぐ

◆画像拡大

やっと私のＨＮの魚、ハコフグの写真が撮れたので投稿します。
大きさは20cmくらいです。

[9685] ハコフグの刺身

▽ 2003/12/22 (月) 07:15:56 ▽ はこふぐ

◆画像拡大

ハコフグといえば、肝と味噌を腹に詰めて丸焼きにするというのが一般的？ですが、刺身もかなり美味しいです。
柔らかくて味がある白身です。
作り方も簡単で、内臓を出した後、頭と尻尾（可動部）をキッチンバサミで切りとると、中骨と身が四切れ取り出せます。
後は身を刺身にすればいいだけです。

[9689] ハコフグ科＞ハコフグですね

▽ 2003/12/22 (月) 10:12:01 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ はこふぐさん

　ハコフグですね。　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9686] アイゴ

▽ 2003/12/22 (月) 07:22:33 ▽ はこふぐ

◆画像拡大

アイゴ約30cmです。
アイゴは何回か食べましたが、どうも臭くて不味いような気がしています。
そのため今回は撮影後、海にお帰りいただきました。
せっかくなら食べたいので、美味しい、面白い食べ方があったら是非とも教えてください。

[9690] アイゴ科＞アイゴです

▽ 2003/12/22 (月) 10:13:29 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ はこふぐさん

　アイゴですね。

　これ、ちょっと、くせがあって、料理に工夫がいりますが、うまく食べれば美味しい魚です。

　西潟さんが、久しぶりに、アイゴ料理を書いてくれないかな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9692] Re:アイゴ

▽ 2003/12/22 (月) 13:54:15 ▽ 忠

▼ はこふぐさん

ども！西潟さんの前にアイゴ専のサイトからです
http://www.tcct.zaq.ne.jp/bpbii704/ryouri-f3-aigo.htm

　　忠

[9700] Re2:アイゴ

▽ 2003/12/23 (火) 07:59:52 ▽ はこふぐ

▼ 忠さん

どうも有り難うございます。
三浦では結構アイゴが釣れるので、次回はチャレンジしてみます。

[9715] Re3:アイゴについて。

▽ 2003/12/26 (金) 19:11:22 ▽ 西潟正人

▼ はこふぐさん
> ▼ 忠さん
大変遅くなりました、申し訳ありません。
三浦半島でよく釣れるアイゴは、１０～１５㌢程度の手のひらサイズが多いと思います。群れているので、落ちのクロダイなどを狙っていても大釣りすることがあります。大型アイゴはさておき。
手のひらサイズは、干物に限ります。毒針をハサミで切ってから、腹開きにして頭も割ります。背開きにしないのは、腹皮が薄いからです。開きの天敵はハエです、干物用のネットがあれば申し分なし。暑い日射しの夏場は夜間の一夜干しですが、冬場は長い日射しと北風に当てます。くれぐれも干し過ぎないこと、干物は生鮮食品。保存食にするなら、乾物にすべきです。
軽くあぶって、頭からいただきます。
生き物を食するにあたって。「臭い」「クセがある」は適切ではありません。臭いは「香り」クセは「個性」です。アイゴは味わえば味わうほど香り高く、魅力的な個性に溢れています。ややこんがりと焼けた皮と、身と骨をハグリと噛みしめましょう。アイゴをバカにする釣り人は友達じゃないと確信するでしょう（笑）。
さて、大型アイゴですが、釣れたら即腹を割って内蔵を傷付けないよう、そっくり出して冷却します。三枚に下ろして皮を引き、刺し身にします。できることなら、干物の魅力にとりつかれた後んい、刺し身は味わっていただきたい。ほのかな香りが「あぁ、アイゴだ・・・」と思わせてくれます。知らないヤツに食わせると「臭せぇ！」となるから要注意。

[9716] Re4:アイゴについて。

▽ 2003/12/26 (金) 20:55:24 ▽ 忠

▼ 西潟正人さん

ども！待ってましたよ（＾＾）

今、うちの親父が一夜干しにはまっていてクサヤモロ、ホシザヨリ等が毎日のように生産されています（＾＾；
塩水の塩加減に最初悩んでいたらしく、試食という被害にかなりあいました。
今度、釣ったら一夜干しをしてみましょう、奄美の場合はセダカハナアイゴが多く釣れるので、おそらくコイツでと思いますが違いはあまり無いでしょう！？

楽しみが増えました、２８日に磯釣りに行こうと思っているけど風が強いです
不安でなりません、やはり日頃の行いが影響するのだろうか・・・

　　　　忠

[9719] Re5:アイゴについて。
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/28 (日) 17:00:32 ▽ 忠

◆画像拡大

今日釣れたのですが、ハサミとナイフを忘れてしまいf(^ー^;リリースしました
次回こそ・・・まあ楽しみはとっておくもんです・・・
釣りも久しぶりだと、いろいろ道具忘れが多かった(^^ゞ

　　忠

[9720] 奄美＞セダカハナアイゴ＞のようですね

▽ 2003/12/28 (日) 17:11:28 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 忠さん

　セダカハナアイゴですね。ちょっと若いのかな。　　　　　　英人

[9731] Re:奄美＞セダカハナアイゴ＞のようですね

▽ 2003/12/29 (月) 11:43:20 ▽ 忠

▼ 小西英人さん

２０ｃｍは超えていたような気がします、この感じの色のやつは、まだ投稿していなかったと思うので投稿しますね。

　　忠

[9717] Re4:アイゴについて。

▽ 2003/12/27 (土) 06:55:25 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 西潟正人さん

　お久しぶり＆ありがとうございます。

　やはり、西潟流男の料理ですねえ。眼から鱗が落ちます。

　臭いのでも、くせでもない…。

　なるほどです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9718] Re4:アイゴについて。

▽ 2003/12/27 (土) 23:18:27 ▽ はこふぐ

▼ 西潟正人さん
こんばんは。どうも有り難うございます。
アイゴの干物、是非とも食べてみたいです。
西潟さんのレス見てたら、なんだかアイゴねらいで三浦行きたくなっちゃいました
（笑）

自分で聞いておいてなんですが、もしかしたらカルパッチョも美味しいかもしれません。
先日タカノハダイ（10年位前に煮物で磯臭さにやられ、以後敬遠してた）のカルパッチョを作ったところ、イシダイなどのような磯の風味があるとても美味しいものになりました。

■ 9653 ■

[9653] お久しぶりです

▽ 2003/12/17 (水) 20:41:24 ▽ 愛ちゃん

◆画像拡大

今日、船つりで静岡県新居港の船長がニベと言う魚を釣りました。
本当にニベなんでしょうか？
体調８８ｃｍ
体重７．６K
でした。

[9654] ニベ科＞オオニベですね

▽ 2003/12/17 (水) 20:47:42 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 愛ちゃん

　すごいですね。ニベ科のオオニベです。

　側線のところに小黒点列があるのが特徴です。

■オオニベ【ＷＥＢ魚図鑑】より
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=000&mas=000012

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9655] Re:ニベ科＞オオニベですね

▽ 2003/12/18 (木) 17:18:28 ▽ 愛ちゃん

▼ 小西英人さん
> ▼ 愛ちゃん
>
> 　すごいですね。ニベ科のオオニベです。
>
> 　側線のところに小黒点列があるのが特徴です。
>
解りました、船頭はオオニベでわ無いと言ってたもので・・
早速図鑑にも登録いただきありがとうございます。
これからも、がんばって釣ってきます。

[9712] Re:お久しぶりです

▽ 2003/12/26 (金) 08:43:20 ▽ こーいち

▼ 愛ちゃん

初めまして、こーいちです。それは、ニベです。

[9714] Re2:お久しぶりです

▽ 2003/12/26 (金) 10:01:01 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ こーいちさん

　これ、ニベ科のオオニベといいまして、ニベ科のニベとは違います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

■ 9577 ■

[9577] ヘラヤガラ
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/11 (木) 23:09:58 ▽ おつてん 〔HomePage〕

◆画像拡大

アオヤガラ・アカヤガラはあるのにヘラヤガラがなかったので投稿します。
コロダイ狙いの夜釣りで釣ったものです。
魚の向きが反対なのは、魚体の真中のキズがわかるでしょうか。
実は、針が刺さった跡なんです。そう、スレで釣れました。(^^ゞ
うーんと、メジャーも写っているんで反転でも採用できませんかねぇ。

[9578] ヘラヤガラ＞ＯＫです

▽ 2003/12/12 (金) 05:15:15 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ おつてんさん

　ヘラヤガラ科のヘラヤガラでＯＫです。

　反転しなくても、このままでいいですよ。メジャーがあるもんね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9713] Re:ヘラヤガラ

▽ 2003/12/26 (金) 08:46:12 ▽ こーいち

▼ おつてんさん

あと、クダヤガラってのもいます。

■ 9703 ■

[9703] スズキなのですが・・・

▽ 2003/12/23 (火) 20:39:51 ▽ 安藤　秀樹

◆画像拡大

こんばんわ。
今日富津沖でひさしぶりにスズキを釣ってきました。
大きめの２尾を持って帰ったのですが、この２尾、気のせいでしょうが微妙に型が異なるようなので投稿しました。体色も１尾は黒ずんでいるのにもう１尾は青みがかっているし背鰭の軟条が普通のスズキより長い・・・ような気が。
たぶん個体差レベルの違いでしょうが念のためお確かめください。

[9706] スズキ＞微妙に変異がありますね

▽ 2003/12/23 (火) 22:49:50 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 安藤　秀樹さん

　スズキは、微妙に変異があって、なかなか難しい分類群だと思います。

　タイリクスズキ、有明海産スズキ、スズキなどは、原則的にはＤＮＡを解析しなければ同定できないくらい似ていますが、違います。

　さて、安藤さんのスズキ、これはどちらも、ふつうのスズキでいいと思いますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9711] Re:スズキ＞微妙に変異がありますね
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/24 (水) 22:22:49 ▽ 安藤　秀樹

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さて、安藤さんのスズキ、これはどちらも、ふつうのスズキでいいと思いますよ。

ありがとうございます。実は英人さんの御指摘通りでして、同じスズキのはずなのに内湾で釣れたものには黒っぽいものが、外洋で釣ったものには青っぽいものが多いことは経験上どうも確かなようです。

同様に、海外で釣ったネイテイブなニジマスは青っぽく、日本で釣ったニジマスは黒っぽい傾向があるようです。

スズキには内湾の構造物の影に潜んで通りすがりのエサ（つまり小魚やイカなど）を狙う「待ち伏せタイプ」と、回遊してエサを追う「狩人タイプ」があり、前者は黒っぽく後者は青っぽいと聞いたことがあります。

ニジマスも、僕達フライマンが言う「ブル－バック」は野生のもので、養殖されたものは黒っぽいと言われます。

こうした体色と生育環境の関係とは実際あるものでしょうか？蛇足ながら食味はスズキもニジマスも断然ブル－タイプが上です。

とりあえず英人さんにスズキだと御墨付きをいただいた写真を図鑑に登録させていただきます。よろしくお願いします。

■ 9707 ■

[9707] カナガシラで良いでしょうか？

▽ 2003/12/24 (水) 13:45:32 ▽ たっちゃん

◆画像拡大

先日、広島県福山市内海町でキス釣りの外道として釣れました。
図鑑で見るとカナガシラの様ですが、如何でしょうか？
宜しくお願いします。

[9708] Re:カナガシラで良いでしょうか？

▽ 2003/12/24 (水) 13:47:08 ▽ たっちゃん

◆画像拡大

背側の画像です。

[9709] カナガシラ＞OKです

▽ 2003/12/24 (水) 13:56:26 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ たっちゃん

　胸鰭内面に目立った斑紋がなくて、赤っぽく、背鰭の後方に赤色円斑があるので、カナガシラだと思います。

　写真は、もうちょっと大きなサイズでアップしてくださいね。

■カナガシラ【ＷＥＢ魚図鑑】より
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=000&mas=000205

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9710] Re:カナガシラ＞OKです

▽ 2003/12/24 (水) 14:42:10 ▽ たっちゃん

▼ 小西英人さん
ありがとうございました。
地元に生息しているとは知らなかったので、水面から現れた時はびっくりしました。
僕の友人は、尾道水道でゴンズイが釣れたと言っておりました。
最近、瀬戸内海も大分様子が変ってきているのでしょうか？

> 　写真は、もうちょっと大きなサイズでアップしてくださいね。
偶然通りかかった友人に撮影してもらった物で、後の処理の良くわからなかったので
とりあえずUPさせていただきました。
次回はもっと良く勉強してきます。

■ 9702 ■

[9702] 投稿＞三浦半島長浜にて

▽ 2003/12/23 (火) 18:39:04 ▽ 宮本克己

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　おおよそ３ヶ月ぶりでしょうか、久々の釣行であります。

　狙いはアカアマダイだったのですが、どうも気合が空回り。船外機船であっちこっち動き回っても相当苦戦。そのうち岩礁域にでも入ったのか、かわいらしいこの魚が釣れました。

　大きさは１２センチ、水深約６０メートル付近から上がってきました。この直後同じ場所で３０センチ近いイズカサゴが数匹上がりましたのでこれはイズカサゴの子供と思っていましたが、写真を並べるとどうも違う...。

　これ何だかわかりますか？実物はあまりに小さく、また元気いっぱいだったので海に返しちゃいました。

[9705] 三浦半島＞フサカサゴ科＞コクチフサカサゴ

▽ 2003/12/23 (火) 22:47:18 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 宮本克己さん

　おひさです。

　これは、コクチフサカサゴです。斑紋、眼の大きさ、口の小ささなどから見分けられます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

■ 9704 ■

[9704] スズキなのですが２

▽ 2003/12/23 (火) 20:45:55 ▽ 安藤　秀樹

◆画像拡大

もう１尾の写真も送ります。頭の形や背鰭の軟条の長さ、体高など１尾目のものと若干印象が異なります。

■ 9697 ■

[9697] クロソイと似ているのですが・・・
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/23 (火) 04:03:08 ▽ 一撃の松 〔HomePage〕

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普段釣れているクロソイと違って各ヒレがムラサキ色なのです。
笠戸島で釣れるこの種が他のクロソイと違ってヒレの色に特長が有るのですが違う種なのでしょうか？
宜しくお願いします

[9698] フサカサゴ科＞キツネメバルでいいと思います

▽ 2003/12/23 (火) 06:59:56 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 一撃の松さん

　ｓフサカサゴ科のキツネメバルだと思います。

　タヌキメバルとの見分けは難しく、勘のような所もあるのですが、尾鰭の後援が、それほど白くなく、暗色帯もはっきりしないので、キツネメバルでいいと思います。

　キツネメバル、タヌキメバルは、鰭が青っぽくなります。

　ちょっと深いところで釣れたのでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9701] Re:フサカサゴ科＞キツネメバルでいいと思います

▽ 2003/12/23 (火) 13:37:06 ▽ 一撃の松 〔HomePage〕

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> 　ちょっと深いところで釣れたのでしょうか？

そうです！ちょっと深い場所で釣れました
しかし、凄い勉強になりますね（笑）

違った角度からの画像です
参考になりますでしょうか？

■ 9694 ■

[9694] オキナヒメジで合ってるでしょうか
	【魚図鑑参照】

▽ 2003/12/22 (月) 17:50:44 ▽ 鮎呆け 〔HomePage〕

◆画像拡大

磯からズボ釣で釣れて来ました

[9695] ホウライヒメジだと思いますが・・・

▽ 2003/12/22 (月) 20:55:37 ▽ ｉｗａｃｈａｎ 〔HomePage〕

▼ 鮎呆けさん

尾柄の黒斑が大きく、側線にかかっているので、
ホウライヒメジだと思います。

文献によれば、オキナヒメジよりホウライヒメジの方が、
尻ビレが大きいので、そこでも区別出来るらしいです。
僕にはわかりません。（笑）

ｗｅｂさかな図鑑より、ホウライヒメジ
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=000&mas=000748

[9699] ヒメジ科＞ホウライヒメジです

▽ 2003/12/23 (火) 07:06:00 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ ｉｗａｃｈａｎさん

　ありがとうございます。おっしゃるとおりです。

▼ 鮎呆けさん

　ホウライヒメジです。　　　　　　　　　　　　　　　英人

■ 9649 ■

[9649] 昔見た魚

▽ 2003/12/16 (火) 15:24:12 ▽ 四郎

２０年以上前だと思いますが静岡県の浜名湖で夜投網にて捕まえたのですが
形状はヤガラやダツに似ていましたが尾鰭がなく尾が硬い棒状になっていました
気持ちが悪くて捨ててきましたがなんという魚か気にかかっていました
ちなみにヤガラやダツの名前は後で知りました
その後も何回か魚を捕りに行きましたがその魚はありませんでした

[9650] Re:昔見た魚

▽ 2003/12/16 (火) 18:16:14 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ 四郎さん

　すみません。ぼくは見当もつきません。　　　　　　　　　　英人

[9674] Re:昔見た魚

▽ 2003/12/21 (日) 05:44:48 ▽ ざぶとん

こんにちは。魚についてはまったくの素人なのですが、

> 形状はヤガラやダツに似ていましたが尾鰭がなく尾が硬い棒状になっていました

長い魚で尾びれがなく、尾が硬い棒状というと、ウミヘビの仲間ではないでしょうか。
以前、浜名湖で「たきや漁」という、まあ観光突きん棒みたいなのに参加したときに、
長い魚が泳いでいて、漁師さんに「お、ウナギや」と言うと、返事は「あれはウミヘビや、
ウナギならもうワシが突いてる」でしたので、生息域でもあるようですし。

[9675] ウミヘビ科＞尾鰭はありません

▽ 2003/12/21 (日) 06:14:37 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ ざぶとんさん

　おっしゃるとおり、ウミヘビ科のほとんどの種は、尾鰭はなく尾端は肉質になっています。

■ホタテウミヘビ（尾部）【ＷＥＢ魚図鑑】より
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=0&seq=001000&kisai=1

　しかし、ヤガラ科やダツ科とは感じが違いますので、違うのだろうと思っていましたが…。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9693] 海蛇ですか？

▽ 2003/12/22 (月) 17:28:53 ▽ 四郎

何か海蛇の尻尾ははうなぎに似ていません?
顔も鰻みたいだったら記憶していると思うのだが・・・
見たこともない顔だったので・・・
口が長かったように記憶しています
シッポはねずみの尻尾のようにまん丸で長く、ざらざらしていました
鰻のようにあんなに体が柔らかくありませんでした

やはりざぶとんさんの言うとおり海蛇かな同じ浜名湖だし
どなたか写真をＵＰしてくれるのを期待しています

ありがとうございました

[9696] Re:海蛇ですか？

▽ 2003/12/22 (月) 20:58:27 ▽ ｉｗａｃｈａｎ 〔HomePage〕

▼ 四郎さん

口が長かったと言うことでしたらダイナンウミヘビではないでしょうか？

ｗｅｂさかな図鑑より、ダイナンウミヘビ（頭部）
http://fishing-forum.org/cgi-bin/zukan/zkanmei.cgi?sel_no=0&seq=000475&kisai=1

■ 9687 ■

[9687] 教えてください

▽ 2003/12/22 (月) 09:28:20 ▽ ＴＯＭＯくん

◆画像拡大

先月11月15日に和歌山マリーナシティーで
釣ったカレイです。
スケールをあてた写真はないですが、32センチありました。
イシガレイでよろしいんでしょうか？

[9688] カレイ科＞マコガレイです

▽ 2003/12/22 (月) 10:09:48 ▽ 小西英人 〔HomePage〕

▼ ＴＯＭＯくん

　石状の「こぶ」があればイシガレイです。

　これは鱗が目立つし、側線の胸鰭上方のカーブから言っても、マコガレイでいいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　英人

[9691] Re:カレイ科＞マコガレイです

▽ 2003/12/22 (月) 10:45:52 ▽ ＴＯＭＯくん

▼ 小西英人さん

ありがとうございます。

■ 9682 ■

[9682] ありがとうございます。

▽ 2003/12/22 (月) 04:16:58 ▽ ゴロ太

すみません。みたことがない魚で正直、気持ち悪かったので
携帯で記録だけ残して即リリースしました。
検索してみたところ、上下のヒレや口の周りの突起？の特徴が似て
いるので恐らくイソバテングだと思われます。ありがとうございました。

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