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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[10355] みょうたん 
2004/2/23 (月) 15:58:48 奥様
先日、「みょうたん」と呼ばれる魚を食べました(水炊きで)
すでにブツ切りになってたので魚の姿は見てないのですが、顔はガシラに似ていたそうです。
皮の色は赤で、50cm〜60cmはあったそうです。
身もガシラの様にプリっとした感じで真っ白くて、とても美味しかったんですが、
いったい何の魚なんでしょう?
高知県の室戸で「みょうたん」と呼ばれてます。室戸では地方名で呼ばれる魚が多いのですが、ご存じの方、いらっしゃいましたら教えて頂けませんか?
よろしくお願いします