WEB魚図鑑●さかなＢＢＳ

HOME 似たもの検索　

携帯版 　|　

Gear-Lab

新コミュニティ（掲示板）オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。「このお魚何？」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。

[このスレッドを表示]

[12091] Re:地方名＞岡山南部＞整理してみました

▽ 2004/7/13 (火) 20:44:27 ▽ KOUJI

▼ 小西英人さん

> 　ちぬはいいけど、きびれを岡山で言うのは、釣り雑誌などの影響ではないのかしら？

その可能性は有りますね。
きびれ以外にもその手の呼称は多々有るのではないでしょうか？
地元新聞社が発刊している図鑑には、かばちぬと言う地方名を挙げてますが、わたしは聞いた事が有りません。

> 　これ、大阪の魚屋さんや、スーパーでは、たいてい、「赤眼張」となっていて、なん

あかめばる、くろめばるは流通名でしょう。
ですが、釣り歴の浅い人が、スーパーやら魚屋で見た名前を使っているのではないかと推測しています。
一応今耳にする呼称と言う事でしたので入れて置きましたが、入れないほうが良かったかな？
昔から言われているのは「うきそ」「あかちん」です。

> 　赤魚と書いて「あこう」と読みますから、ぼくはアコウダイなどと同じ意味だと思っていましたが、榮川省造氏は、「あこ」「あこお」で、「あ」はアジなどと同じ愛称語であり、「こ」は魚名語尾で、旨い魚の意味だろうと書かれています。なるほどです。瀬戸内でキジハタを「あこう」といいますが、本来は「あこお」だったのかもしれません。

なるほど、面白いですね。
文字に書くと「あこう」としましたが、「う」は発音していないようにも聞こえますから、「あこー」かも知れません。

> 　ちょっと「あかめ」と呼ぶ地方がわかりませんので、かたい、岡山だけにしておきますね。朱口をボラと混称すると書いている文献もありますが、釣り人は、わけていますよね。

前出の地方図鑑では「あかめ」は20cm以下を呼ぶとありますが、わたしは「あかめ」「しくち」どっちも同じ大きさの魚を呼んでいたと感じています。
漁師は分けていたのかな？

> 　これは、有名になりましたね。あまりに美味しくてご飯がなくなり、隣に借りに行くから、飯借といわれています。

某氏に言わせると、岡山はロクな魚が居らんから、他所の方ではネコまたぎ扱いされるような雑魚を有り難がるんだ、と暴言を吐いておりました。ガハハ
ま、これは好みの問題でしょうね。
岡山県は今は鰆を売り込んでますね。

> 　知りませんでした。榮川省造氏によると、けっっけとは「びり」のことであり、『分類漁村語彙』というのに、「臭気が強く、魚の内の下品なり、その故に、＜ケッケも、トトのうち＞という諺がある（岡山方言）」という記述があります。高知では「にろぎ」で人気があるのに、岡山では、ぼろくそですね。

へぇ～、ビリなんですか、知らなかった。
鮮度が落ちると臭いのかも知れませんし、下ごしらえが手間が要るのは確かだけど、食べると美味しいので、今は知っている人は下魚扱いはしませんね。
山陰では「えのは」でしたかね。

「ぎざみ」は岡山でも言いますよ。
魚屋にも「ぎざみ」で置いてました。

> 　ちょっと、気になるのは、関西一円で、つばす、はまち、はいいますが、「やず」って使いますか？

岡山で「やず」は流通名でしょうかね？
愛媛は「やず」って言いますけど。

ドンコの「ゆーじん」は絶滅したかも？です。

あと使えるかどうか判りませんが追加で、
ウロハゼ　くろはぜ
タケノコメバル　がく　がくめばる（最近は聞かなくなりました）
メバルとタケノコメバル以外　そい
セトダイ　たもり（日生地区　紀州の方でそう呼ぶとか？）
サメ類　わに（中国山地沿い）

土着で親しまれている地方名を持つ魚以外の、釣り人と漁師くらいしか目にする機会の無い魚の地方名って、ほんと絶滅危惧ですね。
昔と違って近所付き合いも希薄化して、子供が近所の年配の人やらと会話する機会も激減していると思うので、地方名を使っていた人から次代へと引き継がれ難い世の中だから仕方が無いのだろうか？