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[14646] Re:カワハギ? 
2004/11/23 (火) 20:15:57 はこふぐ
▼ 堤防君さん
初めまして。
ソウシハギ、今年9月に西伊豆で捕ったものをムニエルにして食べたら美味しかったですよ。
少し磯臭い気もしましたが、カワハギより味(ダシ?)が濃いような気がしました。
刺身は磯臭く僕にはイマイチでした。
身が多い魚なので美味しい食べ方探してみてください。  はこふぐ