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[24630] 美味しい魚 
▽ 2006/3/18 (土) 07:59:39 ▽ びしまぐるい 〔HomePage〕
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先日メバル釣りでアカササノハベラの良型がいくつか釣れました。
昔からこれを味噌汁にすると良い出汁が出てよく船上で船頭が作ってくれました。

自分も小型以外は喜んで持ち帰ってましたが、いつものように家内がメバルの素人ニギリ作ってくれて、その中にベラのニギリが1貫。

食べ比べて、その旨さを再認識して、ここの「美味しい魚」を探したわけです。
アカササノハベラの図鑑も見ましたが、?になってますね。

食べたことのある皆さんはどう評価なさるか判りませんが、3ツ星くらいはと思ってます。^^;

場違いの投稿かもしれませんが、捨てられたりするベラが可哀相(?)で書いてみました。