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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[24631] Re:美味しい魚 
▽ 2006/3/18 (土) 08:42:07 ▽ 小西英人 〔HomePage〕
▼ びしまぐるいさん

 アカササノハベラと、ホシササノハベラは、ササノハベラから分かれたときに、とりあえず「?」マークにしておいて、そのままになっています。

 これ、毀誉褒貶が激しくて評価が難しいですね。

 どちらも多少臭みがあります。ひょっとしたら、ホシササノハベラの方が、臭みがあるかもしれません。しかし、おっしゃるように新鮮なものを握りにしたら美味しいと思います。

 また、臭みも、嫌わない人もいます。

 ホシササノハベラ★★
 アカササノハベラ★★★

 にしようかなと迷いましたが、とりあえず、どちらも★★★にしておきました。

                         英人