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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[28411] Re3:洲崎沖>フサカサゴ科>アコウダイ>OKです 
2006/9/27 (水) 18:08:08 美代HomePage
▼小西さん
▼syouさん


ありがとうございました。その言葉に励まされて、やっぱりお初ものの1匹目は食べてみることにします(笑)
S先生にご相談しましたら、次回から送れば見ていただけることになりましたので、
2匹目からはがっつり写真撮った後、先生の元に送って見ていただこうと思います。(笑)

しかし、syouさんのお師匠様、かっこいいですねー。

> うちの師匠は結構名の通った分類学者ですが、
> 常々言われてたのは
> 「味も分類のうちや」


名言だわ!(笑)
確かに・・・同じようなテンジクダイ科でも味が違ったりします。
ネンブツダイは美味しいけど、オオスジイシモチはちょっと臭いとか。
見た感じはみんな「金魚」って感じなんですけど・・・(笑)

> あ〜おいしい魚が食べたい。
> (給料日前の叫び!?)


高級魚じゃなくても大きくなくても釣った魚はなんでも新鮮だから
美味しいですよね(笑)
さりげにイワシ類なんかは最高の贅沢だなぁと思ったりします。
カタクチイワシのお刺身がすごく好きです。陸っぱりも行かなきゃ。