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[35112] Re:ワカサギvsチカ 
2007/6/10 (日) 10:22:25 MKTHomePage
▼ 小西英人さん
▼ スーパー定員さん



三陸のほうでは、海で釣れるチカを「わかさぎ」と呼ぶことがあります。
最近はメディアの影響か、チカと呼ぶほうが普通になりつつあるようですが。


ここ山形県のスーパーではチカを「わかさぎ」と称して売ることがあります。
多分、チカという名だと知名度が無くて売れないからでしょうかね。


漁師から消費者へ辿り着く間に名前が変えられてしまうことは、水産庁の
ガイドラインが出てから、随分と減ったような気がします。