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[46964] Re:違反書き込み? 
▽ 2008/10/4 (土) 11:59:32 ▽ ぷいぷいユッケ
▼ MSさん

フグ調理師免許・フグ包丁師等の免許は各都道府県単位で出しており,
対象種が微妙に都道府県によって異なります。

ハコフグが最たる例なのですが…(神奈川県等では資格が必要)

それで,少し調べてみたのですが,
ナシフグを食べてはいけないと載せている神奈川県はわかるのですが,
他の都道府県の食べても良いとされている対象種がいまいちわかりません。

投稿されている方の千葉県の対応も,インターネットではわからないようで……。
というわけで,困りました。

しかし,書き込み方から判断すると,
書き込まれた(投稿された)方はフグ処理師の方ではあるように受け取れますので,そうであるならば&その方が良いと判断されての投稿ならばOKだと思います。
そうでないならば,削除という方向が良さそうでしょうか。


もっとも,私とむらにぃさんは食味アンケートの担当からは外れていますので,
すぐに何かできるというわけではないのですが^^;;