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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[51454] Re4:名前を教えてください。 
2009/5/11 (月) 23:08:51 MSHomePage
▼ 醤Uさん
>
> 以前から気になっていたのですが、鰯好きの僕としては是非押さえておきたい。
>
> @“ミズン”の仲間ってどのような特徴があるんですか?
> 例えば、マイワシは黒点、ウルメは脂瞼、カタクチは大きな口が目印ですね。
>
> Aミズン類は、マイワシ・ウルメとサッパ類、どっちに近縁なんでしょうか?
>
> Bバリトキシンによる中毒例がある……そんなやばい魚なんですか?
> それとも、シガテラ毒のように、様々な魚に可能性があると考えればよいの
> でしょうか。



琉球列島のニシン科はキビナゴ類を除けばミズン、ヤマトミズン、ホシヤマトミズン、ドロクイ類がメジャーでしょう。

ホシヤマトミズンは暗色斑点があり胴がながい
ヤマトミズンは暗色斑点なし、胴がながい
ミズンはやや胴が短い、鰓蓋上方に黄色斑がある

という感じでしょうか。

ミズン類はマイワシやサッパ同様ニシン亜科です。見た感じの印象としてはサッパに近いような印象がありますが、まあそのあたりは専門家さんの返答をまつとして・・・ちなみにウルメイワシはマイワシとは別亜科です

パリトキシンですが、おっしゃる感じの考え方でよいと思います。実際に沖縄の人は普通に食ってる感じですし。