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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

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[51545] Re5:名前を教えてください。 
2009/5/12 (火) 23:12:19 醤U
▼ seahawkさん

> 奄美では、生き餌用のムロ釣りの時に混ざって釣れます。
> 場所によっては群れでいるようです
> 私は生き餌としても使いません
> 小骨が多い為か、あまり人気がないようです
> から揚げにすれば、けっこうおいしいです。
> 分類はイワシの仲間でしょうか


分類はイワシでオッケーでしょう。

お刺身やオイルサーディンにしても美味しいのでは?
唐揚げなら、臭み消しに、ニンニクを混ぜて揚げると旨い^^