さかなBBSトップ
魚のことならおまかせ。WEBさかな図鑑
釣具の通販・Gear-Lab
HOME 似たもの検索  携帯版  | Gear-Lab

新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


[▲前のスレッド]

[72236] 相模湾の深場にて 
2011/2/1 (火) 00:13:58 MARI-J
◆画像拡大
先日、アコウダイを釣りに行ってきました。
本命であるアコウダイ、ホウズキは釣れませんでしたが
何種か釣れたので同定お願いします。

[72237] クロシビカマス 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:25:04 MARI-J
◆画像拡大
久しぶりに釣りました。
美味しいですが骨が厄介です。
釣れだすとバタバタ釣れるイメージがあるのですが
今回は珍しく船中、これ1匹だけでした。


[72238] Re:クロシビカマス 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:26:20 MARI-J
◆画像拡大
頭部です。

[72239] Re:クロシビカマス 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:26:56 MARI-J
◆画像拡大
尾部です。

[72240] Re:クロシビカマス 
2011/2/1 (火) 00:30:08 MS
▼ MARI-Jさん
> 久しぶりに釣りました。
> 美味しいですが骨が厄介です。
> 釣れだすとバタバタ釣れるイメージがあるのですが
> 今回は珍しく船中、これ1匹だけでした。
>


クロシビカマスですね。
側線の形状が特徴的です。

ちなみにこの前、この魚にはじめて触れたのですが
そのときは銀色で、カゴカマスのようでした。

[72244] Re2:クロシビカマス 
2011/2/1 (火) 00:44:00 MARI-J
▼ MSさん

死後のほうが銀色っぽくなるイメージがあります。
しかし、同じクロタチカマス科の魚であれば
バラムツかアブラソコムツが釣りたかったです。

[72241] ギス 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:37:00 MARI-J
◆画像拡大
初めて釣りました。
実際、釣ってみるとコイ科の魚っぽいなぁと感じました。
持ち帰りましたが少し臭みがあり、あまり食味をそそられません^^;
身は非常にやわらかかったです。
撮影の為、死後硬直して曲がった体を戻そうとしたら
身が裂けてしまいました^^;

[72242] Re:ギス 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:38:19 MARI-J
◆画像拡大
頭部です。
なんだか少しニゴイっぽいです。

[72243] Re:ギス 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:38:54 MARI-J
◆画像拡大
最後に尾部です。

[72249] Re:ギス 
2011/2/1 (火) 00:53:32 MS
▼ MARI-Jさん
> 初めて釣りました。
> 実際、釣ってみるとコイ科の魚っぽいなぁと感じました。
> 持ち帰りましたが少し臭みがあり、あまり食味をそそられません^^;
> 身は非常にやわらかかったです。
> 撮影の為、死後硬直して曲がった体を戻そうとしたら
> 身が裂けてしまいました^^;


ギスは肉がかたいのか、柔らかいのかよくわからないですよね。
外は硬くて、なかは崩れやすいという感じですかね
底曳網ではすでに死後揚げられるので、ぴんと、まっすぐに体を伸ばしていました。

[72258] Re:ギス 
2011/2/1 (火) 01:08:01 海人
▼ MARI-Jさん
こんばんは。いつも楽しませてもらってます。

自分はいつもギスが釣れたら、頭を落として腹を出して持ち帰ります。
ギスは。薩摩揚げがお勧めです。しかも作った翌日が旨いです。
ゴボウと一緒に作ってみてください。甘みが最高です。

因みに早川あたりからの船ですか?


[72272] Re2:ギス 
2011/2/1 (火) 01:45:14 MARI-J
▼ 海人さん

こんばんわ、料理方法を教えて頂き、ありがとうございます。
地域により練物としては高級品だと聞いたことがあったのですが、
実際、どう料理しようか迷いどころでした。
是非、試してみたいと思います。

ちなみに今回は平塚からの出船です。
ポイントは港から程近い真沖から東側の葉山沖辺りで
水深400〜500mです。

[72275] Re3:ギス 
2011/2/1 (火) 14:21:23 海人
▼ MARI-Jさん
冬の中深場、楽しそうですね。
情報ありがとうございました。

[72245] オキアナゴ 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:47:08 MARI-J
◆画像拡大
こちらも初めて釣りました。
この固体は左側の目がおかしかったので
左右反転しました。
長物はどうも上手く撮ることができません。

[72247] Re:オキアナゴ 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:50:54 MARI-J
◆画像拡大
頭部です。
少しハナアナゴに顔が似てるように思えます。


[72251] Re2:オキアナゴ 
2011/2/1 (火) 00:56:42 MS
▼ MARI-Jさん
> 頭部です。
> 少しハナアナゴに顔が似てるように思えます。



後鼻孔が眼のすぐ前方にありますから、ハナアナゴのグループとは別物になるようです。ハナアナゴなどホンメダマアナゴ亜科のものは、後鼻孔が眼中央よりも下方にあるようです。

[72261] Re3:オキアナゴ 
2011/2/1 (火) 01:10:41 MARI-J
▼ MSさん

詳しい説明ありがとうございます。
そういう違いがあるのですね。

[72248] Re:オキアナゴ 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:53:04 MARI-J
◆画像拡大
尾部になります。

[72250] Re:オキアナゴ 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:54:11 MARI-J
◆画像拡大
頭部背面です。
ちょっと面白い感じに撮れました。

[72252] フウセンキンメ 1固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:58:11 MARI-J
◆画像拡大
こちらも初魚種です。
最初は気付きませんでしたが
少し違和感を感じたので後鼻孔を
確認してみました。

[72253] Re:フウセンキンメ 1固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 00:59:01 MARI-J
◆画像拡大
死後です。
少し角度を変えて撮ってみました。

[72254] Re:フウセンキンメ 1固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 01:00:08 MARI-J
◆画像拡大
後鼻孔をアップにしてみました。

[72256] Re2:フウセンキンメ 1固体目 
2011/2/1 (火) 01:01:50 MS
▼ MARI-Jさん
> 後鼻孔をアップにしてみました。

スリット状ではなく、楕円形ですね。
フウセンキンメでよいでしょう。

[72257] フウセンキンメ 2固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 01:06:41 MARI-J
◆画像拡大
今回、釣ってみてフウセンキンメはキンメダイと比べ、
目の辺りから頭部が盛り上がっているのかな?という
印象を受けました。

これは一番、型が良く40cm以上ありました。
脂が乗っていて非常に美味です。



[72259] Re:フウセンキンメ 2固体目 
2011/2/1 (火) 01:08:38 MARI-J
これも死後です。

[72260] Re2:フウセンキンメ 2固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 01:09:18 MARI-J
◆画像拡大
画像を添付し忘れました^^;

[72262] Re:フウセンキンメ 2固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 01:11:53 MARI-J
◆画像拡大
2固体目も後鼻孔です。

[72263] Re:フウセンキンメ 2固体目 
2011/2/1 (火) 01:14:17 MS
▼ MARI-Jさん
> 今回、釣ってみてフウセンキンメはキンメダイと比べ、
> 目の辺りから頭部が盛り上がっているのかな?という
> 印象を受けました。


検索のキーでは掲載されていないのですが、こういう「違い」が分かると、他の形質を使った同定でもいきつくことがありますから、不思議なものです。
>

> これは一番、型が良く40cm以上ありました。
> 脂が乗っていて非常に美味です。


実際に非常に美味しそうです!

[72264] フウセンキンメ? 3固体目 
2011/2/1 (火) 01:16:56 MARI-J
◆画像拡大
ちょっと疑惑な3固体目です(笑)

[72265] Re:フウセンキンメ? 3固体目 
2011/2/1 (火) 01:18:10 MARI-J
◆画像拡大
これだけ後鼻孔がスリット状にも見えます。

[72266] Re2:フウセンキンメ? 3固体目 
2011/2/1 (火) 01:22:41 MS
▼ MARI-Jさん
> これだけ後鼻孔がスリット状にも見えます。

これもフウセンキンメの範疇かな?

[72267] Re:フウセンキンメ? 3固体目 
2011/2/1 (火) 01:23:27 MARI-J
◆画像拡大
他の固体と比較しても体高的には大差ないように思いますので
これもフウセンキンメなのかな?と思ってます。

背鰭軟条は数えてなく、鱗の後ろが鋸状かどうかも肉眼では
良くわからなかったです。

ちなみに上下のどちらが3固体目かは忘れてしまいました。

[72268] フウセンキンメ 4固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 01:25:30 MARI-J
◆画像拡大
同じ種ばかりで申し訳ないですが
最後に4固体目です。

[72269] Re:フウセンキンメ 4固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 01:26:18 MARI-J
◆画像拡大
4固体目の後鼻孔です。

[72270] Re:フウセンキンメ 4固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 01:26:58 MARI-J
◆画像拡大
背鰭です。

[72271] Re:フウセンキンメ 4固体目 
  【魚図鑑参照】
2011/2/1 (火) 01:29:28 MARI-J
◆画像拡大
尾鰭です。

今回は以上になります。
長々と失礼しました^^;

[72273] Re2:フウセンキンメ 4固体目 
2011/2/1 (火) 01:54:53 MS
▼ MARI-Jさん

ありがとうございます。最後の個体も、フウセンキンメで良さそうです。

[72274] Re3:フウセンキンメ 4固体目 
2011/2/1 (火) 02:12:37 MARI-J
▼ MSさん

迅速に同定して頂き、ありがとうございました。
いつも助かります。

[▼次のスレッド]