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新コミュニティ(掲示板)オープンのお知らせ

WEB魚図鑑では、2013/7/25より新しいコミュニティをオープンしました。 「このお魚何?」というQ&A専用のページもあります。是非新しいコミュニティを使ってみてください。新コミュへの投稿はズカンドットコムへのアカウント登録が必要です。2013年1月以前にWEB魚図鑑へ投稿したことのある方はアカウントの引き継ぎを行うことができます。


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[74597] Re:この魚は何ですか? 
▽ 2011/6/5 (日) 20:43:26 ▽ MS 〔HomePage〕
▼ 釣り初心者さん
ブダイ科のヒブダイですね。

> また、食べてもよいものでしょうか?

成魚は沖縄では「あーがい」とよびよく市場にでます。
刺身も可能ですがこの個体は小さい(大きいのは60cmくらい)
ので、唐揚げや南蛮漬け、塩焼きが良さそうです。